マレーシアは大手通販サイト販売だから安心♪

こちらのエビはバラ冷凍なのに火を通すとちゃんと身が白くなって美味しいです。市販のものは!様々な添加物が入っていることを知ったので!安心で美味しいものを選んで購入しています。。

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2017年01月21日 ランキング上位商品↑

マレーシア天然むきえび 500g (マレーシア産) 【冷凍】

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 b y 楽 天

海老チリにするには小さいですが、スープやチャーハンなどに使用するのにバラ冷凍でとても便利です。こちらのエビは原材料部分に透明エビには大抵記載のある「pH調整剤」が書いていなかった為、ダメ元で試してみたところちゃんと白くなる!火が通ると多少縮んで小さくなりますが、ちゃんとエビの歯ごたえと味がします。かなり小さいエビなので、チャーハン、ピラフに丁度良いと思います。本当にありがとうございます。プリプリで美味しいエビです。スーパーで売っているシーフードミックスも!ネットで探してもバラ冷凍のエビは大概透明。販売している限り!ずっと購入し続けると思います。(火を通すと縮む特性を防ぐため、加水処理されているのが透明な理由のようです)仕方なく生むき海老の固形になっているものを購入し、1回分ずつ小分けにして冷凍保存していました。火を通しても透明な味の無いエビが嫌いで、色々試してやっと見つけました。